HAMMERSLY ØKOJORD MANIFESTO
Wir, die Landwirte von Hammersly, erklären unser Engagement für eine neue Vision der Landwirtschaft – eine Vision, die die Erde nährt, Gemeinschaften aufbaut und Nahrung für alle bereitstellt.
UNSERE ÜBERZEUGUNGEN
1. Wir glauben an die Stärke der genossenschaftlichen Landwirtschaft. Seit 2021 arbeiten wir stolz unter der Eigentümerschaft von Bornholms Økojord A/S und verfolgen ein Modell, das kollektive Anstrengungen über individuellen Gewinn stellt.
2. Wir glauben an die Weisheit der Vielfalt. Unser Team vereint unterschiedliche Hintergründe in den Bereichen Agrarökologie, Unternehmertum, Ernährung und ländliche Entwicklung. Unsere Unterschiede sind unsere Stärke.
3. Wir glauben an die regenerative Kraft einer nachhaltigen Landwirtschaft. Unser Ziel ist es, das Land, das wir bewirtschaften, nicht nur zu erhalten, sondern auch zu verbessern.
4. Wir glauben an die Bedeutung lokaler Nahrungsmittelsysteme. Unser Gemüseprogramm, unser Hofladen und unsere Partnerschaften mit lokalen Restaurants sind mehr als nur Geschäftsmodelle – sie sind eine Blaupause für die Widerstandsfähigkeit der lokalen Gemeinschaft.
5. Wir glauben an die transformative Kraft des gesellschaftlichen Engagements. Unsere Farm fungiert als lebendiges Labor und heißt Freiwillige, Forscher und Studenten willkommen. Dieser Austausch von Wissen und Arbeitskraft ist ausschlaggebend für unseren Erfolg und ein Symbol für den Geist der Zusammenarbeit, den wir vertreten.
UNSERE VERPFLICHTUNGEN
1. Wir verpflichten uns, biologisches, nährstoffreiches Gemüse anzubauen, das unsere Gemeinschaft ernährt und unsere Umwelt respektiert.
2. Wir verpflichten uns, kontinuierlich zu lernen und Praktiken umzusetzen, die unsere Landschaft regenerieren und die Artenvielfalt und Bodengesundheit verbessern.
3. Wir engagieren uns für die Förderung einer starken, unterstützenden lokalen Gemeinschaft durch unsere CSA, die die Menschen vor Ort das ganze Jahr über mit frischen, saisonalen Produkten versorgt.
4. Wir verpflichten uns zur Transparenz unserer Praktiken und laden unsere lokalen Gemeinschaften ein, den Weg ihrer Lebensmittel vom Samen bis auf den Teller zu verstehen und daran teilzuhaben.
5. Wir verpflichten uns, landwirtschaftliche Innovationen auf Bornholm zu fördern und die Realisierbarkeit und Vorteile einer kooperativen, nachhaltigen Landwirtschaft aufzuzeigen.
UNSER AUFRUF ZUM HANDELN
Wir laden Sie ein – ob Sie Verbraucher, Landwirt oder einfach jemand sind, dem die Zukunft der Lebensmittel und der Gesellschaft am Herzen liegt –, sich uns bei dieser Mission anzuschließen.
Iss mit uns. Lernen Sie mit uns. Wachsen Sie mit uns.
Gemeinsam können wir nicht nur Gemüse anbauen, sondern auch eine nachhaltigere, solidarischere und nahrhaftere Zukunft für Bornholm und darüber hinaus schaffen.
Das ist mehr als Landwirtschaft. Es ist eine Revolution in unserer Beziehung zu unserer Nahrung, unserem Land und zueinander.
Begleiten Sie uns. Die Saat der Veränderung liegt in unseren Händen.